Nguyên liệu
Ngọn bí: 1 bó Tôm: 200gr Gừng, hành, tỏi Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào.
-
1
Tôm bạn đem rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, chừa lại phần đuôi cho đẹp (nếu tôm tươi khó bóc vỏ thì trước khi bóc nên cho tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút).
-
2
Bạn có thể ướp tôm với 1 chút gia vị, hạt nêm.
-
3
Ngọn bí bạn nên nhặt rửa thật sạch, để ráo nước.
-
4
Hành, gừng, tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
-
5
Phi thơm ½ chỗ hành, gừng, tỏi rồi cho tôm vào xào chín tới sau đó đổ tôm ra đĩa.
-
6
Phi thơm ½ chỗ hành, gừng, tỏi còn lại, cho rau bí vào xào.
Nêm chút gia vị và dầu hào, xào cho đến khi rau chín tới. Cho tôm trở lại chảo rau, nêm thêm chút hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt lửa. Cho ngọn bí xào tôm ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng. Món ăn này sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng.
Chúc các bạn và gia đình ngon cơm với ngọn bí xào tôm giản đơn mà ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
